平成28年度 生活園芸 授業風景

白菜

今年度の生活園芸では・・・
前期にジャガイモ、トマト、オクラ、ナス、サトイモを、後期にはネギ、白菜、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ(秋用)、ブロッコリーを育てました。

収穫した野菜を使って調理実習を行い、前期には「夏野菜カレー」を、後期には「サトイモの揚げ出し」と「白菜のミルフィーユ」を作りました。

サトイモの揚げ出しがとても好評でした!

調理実習 畑
畑 調理実習